Nach dem großen Erfolg der Katlenburger „Tomatenakademie 2021“, hat das Naturerlebnis Katlenburg in Kooperation mit der Burgbergschule Katlenburg kurz vor den Sommerferien die „Katlenburger Kräuterakademie“ abgeschlossen.
Klassenlehrerin Ina Bleckert hatte gemeinsam mit den Kindern ihrer Klasse und Gärtner Wolfgang Heere im zeitigen Frühjahr die Samen von verschiedenen essbaren Kräutern auf dem Gelände des Naturerlebnisses Katlenburg gepflanzt.
Natürlich war auch hier wieder das „torffreie gärtnern“ ein wichtiges Thema. Bei der Pflege von Kapuzinerkresse, Ringelblume und Co., haben die jungen Gärtner viele Erfahrungen in der Pflanzenpflege und in der „Schneckenprävention“ gesammelt. Am 12. Juli gab es jüngst für die Kinder noch Informationen zur Verwendung des Ackerschachtelhalms und der Heilpflanze des Jahres 2022, der „Großen Brennnessel“.
Gärtner Wolfgang Heere gab den Kindern Tipps zur Herstellung und Verwendung von Auszügen, Tees und Jauchen der beiden Pflanzen. Besonderen Anklang fanden dann auch die leckeren Brennnesselchips bei den „Junggärtnern“.